Depuis que j’ai posté ma première photo de  cette jolie boisson dorée, vous avez été nombreux à me demander ma recette. La vérité tu l’as veux? La voilà! J’ai acheté un mélange déjà fait! Comme je ne savais pas si j’allais aimer, je me suis dit qu’il fallait mieux que j’essaie avec un mélange préparé par des connaisseurs. J’ai donc profité du partenariat entre le blog Blond Story et la compagnie Amour Toniques. Comme le produit était proposé en quantité limitée, je savais que je ne pourrais le recommander et tant mieux. La madame «j’aime bien faire moi-même» en moi était déjà prête à relever le défi de s’approcher le plus de la recette.

Cela ne me prend que 5-7 minutes environ.

Voilà donc la façon dont j’aime préparer mon Lait d’or, mon golden milk, mon lait au curcuma!

Bien sûr, je me doute que vous n’aurez pas tout ce que je vais vous lister ci-dessous chez vous, MAIS sachez que tout est disponible en vrac, DONC vous pourrez aller en prendre de petites quantités pour essayer.

Je me suis dit que ça vous plairait aussi de connaître un peu les bienfaits des ingrédients utilisés:

• Curcuma: je vous invite à (re)lire mon billet à son sujet, mais pour résumer, c’est mon meilleur ami pour réduire l’inflammation (douleurs, microbes, fatigue, etc.)

• Cannelle: excellente source d’antioxydants

• Gingembre: facilite la digestion, calme les nausées, dynamise l’organisme

• Maca: stimule le système immunitaire, renforce l’organisme, calme le stress

• Muscade: diminue les problèmes de digestion, bonne source de calcium, cuivre (stress) et fer

Pour le matériel,  j’utilise un mini fouet à lait, précisément ceci. C’est très pratique pour bien mélanger la préparation.

Pour une tasse de lait d’or, il nous faut:

• une tasse de lait (amande, soja, coco)   (perso, je fais un mélange 50/50 avec du lait de coco et amande ou soja))
• 3/4 de cuillère à café (c.c.) de curcuma
• 1/4 de c.c. de cannelle
• 1/4 de c.c. de gingembre en poudre
• 1/4 de c.c. de maca
• 3 pincées de muscade
• 1 c.c. de sirop d’érable

Les étapes:

• Chauffer le lait à la casserole à feu vif
• Mélanger toutes les épices dans une tasse
• Ajouter un peu de lait chaud, mélanger à l’aide du fouet
• Ajouter le reste du lait et le sirop d’érable

J’en bois un en matinée ou le soir (en réduisant un peu le gingembre). C’est onctueux et réconfortant comme boisson, et puis aussi très joli. C’est un peu mon rayon de soleil en ce mois d’avril un peu long!

Eh, tu me dis si tu essaies hein!