4 jours à Holbox, Mexique

Une semaine avant notre départ nous avons réservé nos 2 premières nuits. La première destination était donc fixée… Holbox Island! Que l’on prononce d’ailleurs Rolboche. Nous avons pris la décision de ne pas rester à Cancún, où notre avion atterrissait. Pas attiré, pas envie de ville, curieux de s’évader dans un endroit plus sauvage et éviter la masse de touristes. Holbox nous semblait une bonne idée pour un dépaysement. Et s’en était une excellente! Holbox se trouve à environ 3h au nord-ouest de Cancún, dans l’état du Yucatan. C’est une île très étendue sur laquelle les voitures sont interdites et…

Boules protéinées, dattes, cajou et coco

La première fois que j’ai bidouillé cette recette, c’était pour encourager mon copain alors qu’il avait un tournoi de badminton pendant tout un dimanche. Ou bien peut-être que c’était pour me déculpabiliser de ne pas faire de tournoi de badminton un dimanche. Ou un autre jour d’ailleurs… En 10 minutes c’est fait, en quelques secondes c’est avalé, c’est facile à transporter et assez gourmand pour te consoler d’une défaite! Ces boules protéinées sont une super idée pour une collation santé, naturellement sucrée et aussi facile à modifier selon vos envies. Pour cette recette je me suis de nouveau associée avec les…

Guérir un rhume rapidement

On me dit souvent quand on parle de ptits microbes à ne pas attraper «Oh oui surtout pas toi!». Et bien, figurez-vous que depuis mon diagnostic, je n’ai jamais eu de gastro (ma phobie!), de grippe ou autre cochonnerie du genre. Par contre un rhume, une à deux fois par année, oui. Un coup de froid, un coup de clim, un coup de cou pas couvert, de cheville à l’air et me voilà le nez rouge, l’œil qui pique et la tête lourde! Souvent on en tient pour une bonne semaine, voir deux pour les plus coriaces. Mais depuis l’année…

Faire un jus fruits/légumes sans extracteur

Voilà enfin pour moi l’occasion de vous parler plus souvent de mes jus extraits! Je sais qu’il s’agit d’un investissement assez coûteux que de s’acheter un extracteur. J’ai eu la chance de me faire offrir le mien par ma maman qui souhaitait m’aider dans une période difficile pour moi, après mon opération. Depuis que je consomme des jus régulièrement, je constate de réelles améliorations sur 1) mon énergie et dynamisme 2) ma digestion 3) ma peau. Même si on perd en qualité en utilisant un mixeur (la pulsion forte vitesse va détruire une certaine quantité de nutriments tandis que…

Le curcuma et ses bienfaits, mon utilisation quotidienne

  Le voilà mon petit récap sur le curcuma, mon cher ami! En 2016, en plus de tout le reste, on m’informait que mon foie traînait un peu de la patte. On a laissé ça de côté dans un premier temps, car il y avait plus important ailleurs. C’est donc 1 an après que je passais des examens pour en savoir un peu plus sur ce dérèglement qui était toujours présent. Le résultat, j’ai développé une (petite, j’aime mieux dire ça) maladie du foie. Cela arrive à environ 5-10% des personnes atteintes d’une maladie de Crohn. Évidemment mon médecin m’a…

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